饭饭林 | 品牌空间规划设计

客户名称:饭饭林

所属行业:餐饮

服务内容:品牌空间规划设计

海底捞旗下品牌饭饭林,产品主打川味盖饭,目前出售6种大众口味的盖饭,以及小食和汤品。价格上也十分亲民客单价人均在21元左右。


优化内容:


1. 优化空间布局

2. 优化中规中矩的空间环境

bugubrand本次设计的饭饭林品牌餐饮空间是以重庆洪崖洞为灵感,像一个穿梭于现代的侠客,为饭饭林品牌赋予新的气质。空间中主要以材质的反射和线性灯光为基础,同时遵循了以现代的形式简化表现传统建筑造型的原则。





餐厅入口





项目位于北京市好世界广场B1,面积约为94平方米。上方就是好世界的办公区,拥有较大且稳定的客流。

品牌旧的空间形象多以简约风格为主,风格常见,缺乏品牌特色。这次的升级中甲方提出了想要表现重庆气息和江湖风味的需求。借此机会为品牌空间打造全新的形象。

重庆作为一座历史古城,具有浓厚的文化底蕴,横穿城区的长江从古至今带来的航运优势也造就了这座城市人们热情包容的性格,众多的历史古建在城市不断的现代化发展中也焕发的新的风貌。本次设计中,打破了传统观念中重庆文化古城的印象,以重庆洪崖洞作为作为设计意向,将古建元素与现代化工艺结合,创造出新的“巴渝印象”。





座位细节,温润的色彩与简约的形制







吧台细节







颜色:本白与桔红色的渐变

重庆不像四川般火辣,所以色彩上也从炙热的红色减弱到橘红色,就像重庆菜辣度适宜的口味。

本白是布匹未经染色和漂白的颜色,象征着米与面的有机,也象征着重庆人的质朴。




门头






外门头以中式建筑中庑殿顶的元素,将其扁平化作为背景,半透的材质与背后的“光芒”相呼应,在现代科技感的风格中营造中式热闹的氛围。




从一侧过道透过玻璃幕墙看向餐厅内部




硬派现代的空间风格却充斥着温热的烟火气息。

空间主要以银色喷砂不锈钢和半透明渐变玻璃作为主要材质,定下了现代风格的基调,吊脚楼支柱、牌匾的元素体现中餐属性。





餐位一侧墙面展示墙









平面图









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